Весенняя трапеза

14 мая 2014 г.

Функциональное пространство

Функциональное пространство
Конец весны - время появления первых всходов на грядках и фруктов-овощей нового сезона в магазинах. Этот период идеально подходит для того, чтобы восполнить потерянный за зиму тонус, а заодно и сбросить набранные тогда же килограммы. Ничего сложного в этом нет, благо, на помощь нам придут современные технологии.
Комментарии к фото:
Нет фото

Ландшафтный дизайн.

Ландшафтный дизайн.
Чем может поживиться страдающий от низкого тонуса и авитаминоза горожанин, дорвавшийся "на майские" до заветных дачных грядок? Как ни странно, это время года довольно щедро на съедобные растения, полезные и, к тому же, очень вкусные. Если говорить о культурной огородной зелени, то это, прежде всего, разнообразные салаты - острый кресс, кервель, шпинат, щавель, а также множество видов лука и чеснока - , например, батун, порей (его часто оставляют под зиму), черемша. Кроме того, появляются пряные травы, вроде кинзы. Есть и "сладости", скажем, черешки ревеня, из которых можно варить вкусные компоты и морсы. Кстати, весной стоит попробовать и дикорастущую зелень, те самые сорняки, с которыми чуть позже придется бороться не на жизнь, а на смерть. В весенние щи отлично пойдет молодая крапива и сныть, салат же украсят одуванчики. 
Совет: чтобы лишить одуванчики горечи,  их можно отбелить. Для этого "желтоголовики" придется лишить света на несколько дней. Например, перед отъездом с дачи накрыть участок с "урожаем" коробкой или черной садовой пленкой. Приехав в следующий раз, под ней вы обнаружите сочные, хрустящие белые листья с пикантной горчинкой, отлично подходящие для витаминного салата.
Комментарии к фото:
Нет фото Дмитрий Россия
дизайн огорода
Нет фото

Кофейная столовая

"Весна идет, весне - дорогу!" - можно смело спеть, глядя на сочную свежую зелень, по которой мы так соскучились за зиму. Поэтому вооружаемся рецептами, подготавливаем умную бытовую технику и начинаем новую, легкую и здоровую жизнь прямо сейчас!
Комментарии к фото:
Нет фото
Редакция Стройпортал.ру
Компания, Москва
Подпишись на обновления: